食品安全最簡單的解釋便是供給能夠保證人類的生存和健康。近年來,我國的食品安全問題用一個詞語來形容就是膽戰(zhàn)心驚,很多人調(diào)侃,不敢再隨便開口吃東西。幾件大的食品安全案件,也把中國的食品安全問題推到了風(fēng)險口。
在政策的壓力以及消費者的呼聲下,生豬養(yǎng)殖行業(yè)也開始了一次真正的打擊違法銷售問題豬肉等行動。被打下馬的個體經(jīng)營、大企業(yè)不再少數(shù)。全國各地對生豬的整頓力度越來越大,越來越嚴(yán)格的行為表明食品安全問題已經(jīng)上升為國家政府都重視的問題。
此時此刻,消費者的觀念也發(fā)生了變化,健康、綠色無公害的豬肉成了他們追逐的產(chǎn)品。甚至一些必須的添加劑消費者也嗤之以鼻。
由此我們應(yīng)該可以看出一些苗頭的,未來的生豬養(yǎng)殖業(yè)想要走的長遠(yuǎn),必須把食品安全納入養(yǎng)豬環(huán)節(jié)中去,也許你的規(guī)模不算大,也許你是散養(yǎng)戶,這都不重要,重要的是你養(yǎng)的豬綠色又健康。
未來的養(yǎng)豬業(yè)勢必會進(jìn)入環(huán)保時代,食品安全也必將會是一個發(fā)展熱門的話題。其實我們不要看著大規(guī)模豬場“眼饞”,因為市場上不缺豬,豬的是安全豬!