應(yīng)對(duì)豬價(jià)起伏 他有賺錢竅門
帥世國給生豬添加酒糟料。
□韓韋 特約記者 周超文 文/圖
今年以來，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)持續(xù)低迷，從這個(gè)月開始，養(yǎng)殖戶才感覺到市場(chǎng)回暖，松了一口氣。然而記者日前聽說，瀘州市納溪區(qū)棉花坡鎮(zhèn)的“帥氏生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)”一直都保持著穩(wěn)賺不虧的態(tài)勢(shì)。9月2日，記者采訪了養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主帥世國，他說自己今年已經(jīng)出欄育肥豬300余頭，每頭豬獲利都在200元以上。
竅門一
酒糟當(dāng)飼料，營養(yǎng)又省錢
走進(jìn)帥世國占地達(dá)1200多平方米的高標(biāo)準(zhǔn)豬舍，記者見到，在面積達(dá)100多平方米的飼料庫房里，堆放著米皮糠、麥麩皮、貝殼粉。而在房屋四周和院壩里，無論是缸子還是大盆子和池子里，全是正在發(fā)酵的酒糟。
帥世國說，市場(chǎng)上各種飼料價(jià)格不斷上漲，如何降低飼料成本，是能否堅(jiān)持養(yǎng)豬的關(guān)鍵。經(jīng)過多方打探，他把節(jié)本增效的目光鎖定于酒糟，“利用發(fā)酵后的酒糟當(dāng)飼料，再合理搭配少部分糧食，既節(jié)省了成本又保證了育肥豬生長所需的營養(yǎng)。”
“我堅(jiān)持養(yǎng)豬已經(jīng)有五年了，年年養(yǎng)豬年年賺，酒糟養(yǎng)豬讓我的養(yǎng)殖成本每頭降低200元以上。”帥世國高興地告訴記者，由于酒糟粗蛋白含量高，豬兒喜食，其生長期還比正常喂養(yǎng)縮短1個(gè)月左右。
為進(jìn)一步降低成本，他將酒糟由煮熟改為發(fā)酵，并拌以一定比例的糧食。除了酒糟飼料外，帥世國還每天給予每頭豬不下2斤的青飼料。
如今，隨著帥世國酒糟生態(tài)豬的知名度不斷提高，他的豬全是瀘州各市場(chǎng)的屠戶上門“團(tuán)購”宰殺，沒有多余的豬賣往屠宰場(chǎng)。
竅門二
自繁自養(yǎng)，減支避風(fēng)險(xiǎn)
“采用自繁自養(yǎng)，就可以不管市場(chǎng)仔豬價(jià)格的高低，最大限度規(guī)避市場(chǎng)疲軟的風(fēng)險(xiǎn)。”帥世國介紹說，他的養(yǎng)殖場(chǎng)目前母豬有26頭，一年產(chǎn)的豬崽完全能滿足出欄需求，“如果自己不喂母豬，到市場(chǎng)上去買仔豬來催肥，按現(xiàn)在起伏不定的行情，就算有點(diǎn)賺頭也是被仔豬吃去了。”
帥世國告訴記者，按現(xiàn)在的行情，買一頭仔豬要花四五百元，按當(dāng)前豬價(jià)計(jì)算，購買仔豬的成本就占了一頭肥豬成本的30%以上。很多農(nóng)民是在去年下半年買的仔豬，那時(shí)候仔豬價(jià)格正高，到今年出欄肥豬時(shí)，豬價(jià)卻又下跌了，所以很多養(yǎng)殖戶都虧了本。
自繁仔豬讓帥世國降低了養(yǎng)殖成本，同時(shí)他還采取循環(huán)分養(yǎng)育肥豬，不讓太多肥豬同時(shí)出欄，這又讓他能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化?，F(xiàn)在，帥世國的300多頭育肥豬中，已經(jīng)達(dá)到出欄時(shí)間的肥豬有100多頭，而還有1—3個(gè)月才能出欄的育肥豬有200余頭。“今年前幾月，生豬市場(chǎng)陷入了低谷，那段時(shí)間我的50多頭育肥豬已經(jīng)到出欄的時(shí)候，但由于價(jià)格實(shí)在太低，我就稍微推遲了出欄時(shí)間。生豬市場(chǎng)稍有回暖時(shí)，我就在一周內(nèi)把它們都出欄了，每頭豬還是有200多元的利潤。”談起今年養(yǎng)豬的效益，帥世國露出了自信的笑容。
