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        生豬價(jià)格的下滑帶動(dòng)了豬肉批發(fā)價(jià)格的變動(dòng)。商務(wù)部官網(wǎng)信息顯示，豬肉價(jià)格出現(xiàn)回落始于2月初，此前，豬肉批發(fā)價(jià)格連漲11周。對(duì)于生豬價(jià)格大跌的原因，分析師姬光欣在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)稱，主要是受供需失衡使然。“現(xiàn)在生豬市場(chǎng)依舊供大于求，終端消費(fèi)需求疲軟而生豬供應(yīng)充足。供需主要失衡在終端對(duì)豬肉的消費(fèi)上，消費(fèi)較年前減少了30%-40%。加之生豬存欄量仍屬高位，后備豬肉充足。綜合因素影響之下，價(jià)格自然出現(xiàn)回落。”
 
　　由于年前食品企業(yè)屠宰提量時(shí)日較短，部分生豬壓至年后出欄(出欄體重增加5-10公斤)，加上本已到出欄期生豬，市場(chǎng)豬源充足;春節(jié)之后下游逐步進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，消費(fèi)者多以消耗節(jié)前儲(chǔ)備為主，豬肉購(gòu)買量減少;豬價(jià)、肉價(jià)連續(xù)下跌，豬肉經(jīng)銷商多持觀望心態(tài)，從食品廠家進(jìn)貨量驟減。
 
　　生豬養(yǎng)殖行業(yè)成本高企而價(jià)格走低的背后，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損就成了大概率事件。“生豬價(jià)格與糧食比率已經(jīng)連續(xù)四周低于盈虧水平線以下，養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)均有虧損。”姬光欣稱，豬價(jià)格網(wǎng)了解到行業(yè)目前的狀況可能會(huì)延續(xù)到下半年，可以說(shuō)今年需求不會(huì)出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)的情況。
 
　　如果生豬價(jià)格持續(xù)下跌，散戶是否會(huì)像過(guò)去一樣，出現(xiàn)退出潮?姬光欣認(rèn)為，“可能性不會(huì)太大，但是，今年大型養(yǎng)殖企業(yè)的擴(kuò)張和兼并中小企業(yè)的比例可能會(huì)比較高。對(duì)于資金雄厚的企業(yè)來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候也是他們養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)張的好時(shí)候”。
 
　　生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩下跌，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為貴州省，生豬平均價(jià)為14.47元/千克，最低地區(qū)為黑龍江省，生豬平均價(jià)為11.53元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
 
　　生豬流通在豬市中占有很重要的因素，生豬流通有利于全國(guó)豬價(jià)趨于平衡，其中國(guó)內(nèi)影響生豬流通的主要因素還是天氣。據(jù)天氣預(yù)報(bào)通報(bào)，未來(lái)幾天華南地區(qū)將出現(xiàn)強(qiáng)降雨，部分地區(qū)出現(xiàn)大暴雨，這對(duì)已經(jīng)延續(xù)一周雨雪天氣的華南地區(qū)來(lái)說(shuō)，這將使生豬流通更受阻礙，華南及周邊地區(qū)豬價(jià)也將因此次暴雨進(jìn)行適度調(diào)整。
 
　　坐過(guò)山車，玩的就是個(gè)心跳?？韶i價(jià)一旦坐上“過(guò)山車”，養(yǎng)殖戶的心里就只剩下“痛”了。從春節(jié)前一路走高，到春節(jié)后接連“跳水”，豬價(jià)再次攪動(dòng)了生豬市場(chǎng)敏感而脆弱的神經(jīng)。豬肉價(jià)格“跌跌不休”，讓飼養(yǎng)戶大呼“傷不起”，為了減少損失，一些地區(qū)養(yǎng)豬戶數(shù)持續(xù)減少，大量散戶退出市場(chǎng)，母豬數(shù)量出現(xiàn)滑落。這樣的景象，并不是第一次出現(xiàn)。值得深思的是，為何豬價(jià)一次次大起大落?未來(lái)穩(wěn)定生產(chǎn)出路何在?日前，記者深入傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖大縣——山東高青縣一探究竟。