豬價遲遲難漲后市是否可期
金秋10月市場普遍樂觀預(yù)期豬價走勢，無奈豬價違眾人心愿，金九沒有雄起，銀十更是落寞，當(dāng)前豬價已經(jīng)跌破了14元（公斤價，下同）大關(guān)，北方直奔13元以下，南方也難守14元的價格，養(yǎng)殖戶心理防線再次受到?jīng)_擊，未來該何去何從？
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為豬價難漲的原因一是出欄體重稍增。據(jù)博亞和訊監(jiān)測，2014年10月份，僅第二周生豬均價呈現(xiàn)小幅反彈，之后整體價格依然維持震蕩走低，致使9月份壓欄待漲的養(yǎng)殖戶選擇陸續(xù)出欄，據(jù)統(tǒng)計10月份生豬出欄體重均重為107公斤，較9月份均重104.9公斤增加了2.0%左右。
二是出欄量微增。步入10月份，我國各地氣溫漸冷，早晚溫差加大，呼吸道、腹瀉等散發(fā)疾病持續(xù)，東北、河南、山東、河北市場養(yǎng)殖戶反映若發(fā)病豬只已達(dá)出欄體重，養(yǎng)殖戶賣豬意愿較大，局部地區(qū)散發(fā)疫情，也加大了地區(qū)生豬出欄量的增加。據(jù)博亞和訊統(tǒng)計，2014年10月份生豬出欄量環(huán)比增加0.1%左右，同比增加2.8%-3%；10月份豬肉產(chǎn)量環(huán)比增加0.5%-0.8%，同比增長0.5%-1%。
三是豬肉消費(fèi)不及往年。2014年10月份，食品及屠宰企業(yè)鮮、凍品銷量均不及往年，據(jù)部分屠宰企業(yè)反饋，10月份企業(yè)鮮品銷量較9月份略低，但較2013年同期下降35%-45%，受市場需求低迷限制，企業(yè)屠宰量維持低位運(yùn)行，對豬價提振作用有限。另外，北京豬肉凍品商貿(mào)企業(yè)反映，10月份凍品銷量同比去年下降50%以上。整體看，當(dāng)前終端市場豬肉消費(fèi)力度提升有限，抑制豬價上行。
隨著氣溫進(jìn)一步走低，肉品消費(fèi)量將會逐步增長，肉制品企業(yè)開始存貨并加大生產(chǎn)，利好豬價回暖，豬價或于11月中旬后逐步好轉(zhuǎn)，但礙于消費(fèi)力度回升或不及往年，豬價上漲幅度低于去年同期，11月份全國均價或難破14.8元。仔豬價格受豬市回暖略有提振，提振幅度有限。（洪雷）
(文章來源：山西農(nóng)民報)
