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乳清粉-美國(guó)中部

     乳清粉價(jià)格在本周交易緩慢的情況下整體維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士持續(xù)報(bào)告稱(chēng)，需求不足，但生產(chǎn)速度明顯中斷。因此，供需比保持著市場(chǎng)良好的平衡。同樣的道理也適用于大多數(shù)奶酪衍生產(chǎn)品。終端用戶(hù)表示，他們?cè)敢夂蛷S(chǎng)家合作，但在當(dāng)前市場(chǎng)整體不算很好的情況下，他們并不急于增加已經(jīng)處于平衡狀態(tài)的庫(kù)存。第三類(lèi)工廠(chǎng)可用牛奶更多，但有部分廠(chǎng)家在某些工廠(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始減產(chǎn)。另一部分則仍積極生產(chǎn)。由于交易放緩，飼料級(jí)乳清區(qū)間價(jià)格收窄。乳清粉市場(chǎng)整體穩(wěn)定。

    美國(guó)中部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.3000美金/磅。美國(guó)中部地區(qū)工廠(chǎng)的第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3450-0.3600美金/磅。

乳清粉-美國(guó)東北部

    東部地區(qū)乳清粉價(jià)格穩(wěn)定走低。根據(jù)不同的市場(chǎng)指數(shù)，現(xiàn)貨價(jià)格漲跌互現(xiàn)。目前芝加哥商品交易所（CME）的價(jià)格維穩(wěn)。其他市場(chǎng)的交易中價(jià)格有所回落。據(jù)市場(chǎng)參與者表示，在此期間乳清粉整體行情保持穩(wěn)定。該地區(qū)的生產(chǎn)計(jì)劃大多表現(xiàn)積極。生產(chǎn)商的庫(kù)存水平足夠滿(mǎn)足合同訂單和現(xiàn)貨需求。有報(bào)道稱(chēng)，國(guó)內(nèi)需求支撐整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格。

    美國(guó)東部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4050美金/磅。

乳清粉-美國(guó)西部

    本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格范圍收窄，集中價(jià)格上限有所上調(diào)。業(yè)內(nèi)人士表示，大量的需求可以有效控制庫(kù)存水平。合同訂單正在穩(wěn)步執(zhí)行。買(mǎi)家似乎想要尋找一些額外的貨物，但由于國(guó)內(nèi)一些地區(qū)的奶酪生產(chǎn)受到抑制，促使乳清供應(yīng)緊張。一些液體乳清被用于生產(chǎn)高蛋白濃縮乳清蛋白，導(dǎo)致乳清粉產(chǎn)量低于預(yù)期。

    美國(guó)西部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3100 - 0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500 - 0.3850美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

    本周WPC34%除了集中價(jià)格下限有所下調(diào)外，其余部分整體維穩(wěn)。WPC34%的價(jià)格在兩個(gè)不同的市場(chǎng)中分化明顯。一方面，可以滿(mǎn)足嬰幼兒配方奶粉或某些糖果市場(chǎng)要求的WPC34%供應(yīng)緊張，并且買(mǎi)家的詢(xún)盤(pán)在不斷增多，同時(shí)該市場(chǎng)的價(jià)格也十分堅(jiān)挺。另一方面，可以和其他蛋白源互換的WPC34%，則由于受到價(jià)格較低且供應(yīng)充足的脫脂牛奶的影響，而面臨持續(xù)的價(jià)格壓力。該市場(chǎng)中的終端用戶(hù)愿意使用較便宜的脫脂產(chǎn)品來(lái)替代WPC34%。生產(chǎn)商生產(chǎn)WPC34%的設(shè)備正在穩(wěn)定運(yùn)行，但供應(yīng)情況主要取決于該品牌在市場(chǎng)的占有情況。

    美國(guó)中部和西部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.8500-1.1900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9100-1.0875美金/磅。 

乳糖

    本周乳糖區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格整體走高。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，由于買(mǎi)家想要獲得更多的貨物，促使現(xiàn)貨銷(xiāo)售價(jià)格有上漲趨勢(shì)，并高于第二季度大部分的合約價(jià)格。生產(chǎn)商表示，他們不斷的收到買(mǎi)家詢(xún)盤(pán)。嬰幼兒配方和常規(guī)交易情況表現(xiàn)活躍。國(guó)內(nèi)需求和東南亞地區(qū)的銷(xiāo)售情況都很強(qiáng)勁。一些人認(rèn)為，部分乳糖正通過(guò)空運(yùn)運(yùn)往東南亞國(guó)家。然而，一些市場(chǎng)參與人士擔(dān)心，中國(guó)買(mǎi)家可能會(huì)在接下來(lái)的6個(gè)月內(nèi)采購(gòu)乳糖，然后就會(huì)歸于平靜。時(shí)間會(huì)證明一切。美國(guó)乳糖供應(yīng)趨緊，生產(chǎn)商說(shuō)服客戶(hù)只需要采購(gòu)當(dāng)前需求即可。生產(chǎn)活躍，但仍供不應(yīng)求。在歐洲乳糖銷(xiāo)售的推動(dòng)下，GDT的價(jià)格也大幅上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，常規(guī)采購(gòu)和嬰幼兒配方奶粉的需求很大，并且歐盟乳糖的供應(yīng)也很緊張。

    傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.4800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3100-0.4000美金/磅。

廣州日鋒采購(gòu)中心譯自美國(guó)乳制品周報(bào)