2016年2月13日-2月19日,全國仔豬平均價格為47.15元/kg,較上周上漲12.00%,比去年同期上漲了132.27%;全國生豬平均價格為18.47元/kg,較上周下跌0.43%,比去年同期升高了55.86%;全國豬肉平均價格為27.10元/kg,比上周下跌1.63%,比去年同期增長了36.66%。
分析:
1. 春節(jié)消費高峰漸漸降溫,生豬價格隨之輕微回調,但因年前出欄較多,目前市場依然呈現(xiàn)豬源緊缺之態(tài),故本統(tǒng)計區(qū)間內豬價依然保持在18元/kg左右的較高價位。
2.農村地區(qū)家庭年前采購豬肉尚未消耗完全,故豬肉購買需求在本格統(tǒng)計區(qū)間內明顯回落,豬肉價格應聲向下,屠宰企業(yè)也隨之調低了生豬收購量與收購價格。
3. 仔豬市場依然“一豬難求”,多數(shù)生產者傾向于自繁自養(yǎng),市場供給非常有限。憑經驗節(jié)后應逐漸進入仔豬補欄淡季,但因2015年年底仔豬腹瀉嚴重,且寒潮來襲,故當前的仔豬購買需求尚未降溫,仔豬價格或將繼續(xù)在高位維持一段時間。
4. 據農業(yè)部最新統(tǒng)計數(shù)字,2016年1月全國能繁母豬存欄量再減15萬頭。“缺豬”成為養(yǎng)殖者對2016年行情判斷的基本論調,故隨著立春之后天氣轉暖,各地母豬補欄也呈復萌之態(tài)。
5. 部分北方地區(qū)信息員反映腹瀉、五號病、呼吸道疾病多發(fā),尤其是腹瀉,免疫效果較差。春季是疫病高發(fā)季節(jié),還需提醒養(yǎng)殖者在當前盈利下保持清醒頭腦,時刻關注豬群健康。