全國(guó)生豬價(jià)格繼續(xù)微幅上漲,江蘇、江西、廣東、福建、浙江、湖北等地豬價(jià)上漲0.05-0.1元/斤,大部分地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定。
今年由于“八項(xiàng)規(guī)定”、“三公消費(fèi)”政策限制等,餐飲方面的豬肉消費(fèi)量下降幅度較大,約30-40%,這就導(dǎo)致了全年終端需求力度不足。目前隨著氣溫下降,需求逐漸轉(zhuǎn)好,但也處在過(guò)渡期。屠宰企業(yè)經(jīng)過(guò)九十月份雙節(jié)的商業(yè)庫(kù)存輪庫(kù),消耗了部分庫(kù)存,但由于今年三四月份豬價(jià)低位時(shí)屠宰企業(yè)備足了庫(kù)存,雙節(jié)終端消費(fèi)力度不及往年,屠宰企業(yè)剩余庫(kù)存仍不低,這就比往年降低了一部分需求。
目前待出欄豬基本是2月份能繁母豬產(chǎn)的仔。2月份正處在豬價(jià)下跌的通道中,能繁母豬開(kāi)始大量淘汰,到四月份達(dá)到頂峰,接下來(lái)的這兩三個(gè)月正是生豬供應(yīng)量大量減少的時(shí)期,按理說(shuō)生豬供應(yīng)應(yīng)該算緊張的態(tài)勢(shì)。
雖然全國(guó)能繁母豬量下跌幅度大,目前存欄量是近四年的最低點(diǎn),但是需求減少和生豬供應(yīng)對(duì)比來(lái)看,生豬供應(yīng)仍過(guò)剩10%的水平,這就決定了后期豬價(jià)走勢(shì)不會(huì)是暴漲的態(tài)勢(shì),可心認(rèn)為后期豬價(jià)走勢(shì)將是緩慢上漲,其中仍包含短時(shí)間小幅震蕩的局面,建議養(yǎng)殖戶做好出欄計(jì)劃,抓住出欄時(shí)機(jī)。