探求豬價暴漲的背后根源
生豬價格在五一節(jié)前半個月個別地區(qū)出現反彈，一直持續(xù)到目前，近幾日全國漲價的態(tài)勢持續(xù)不斷，廣東、廣西、福建、吉林局部各地不斷傳來暴漲信息，而廣州惠州、福建龍巖、江西南昌，浙江杭州生豬成交價都有突破7元的，可謂是今年元旦以來的最高價。近期豬價暴漲的根源是什么？豬怎么一夜之間沒有了，都去哪兒了？究竟生豬價格緣何出現暴漲？
現狀
豬貴傷民 豬賤傷農
豬，在“貴”“賤”之間游走，去年冬季生豬價格處于高位運行，年底開始下滑，今年2月中旬豬糧比價跌破6:1，跌破盈虧點，然后一路下滑直至豬糧比價跌破4.5:1，廣大養(yǎng)豬者處于深度虧損的水深火熱之中。
近日，全國眾多地區(qū)豬價呈現瘋漲態(tài)勢，局部地區(qū)一天上漲幅度達到0.5-06元/斤，打破以往日均上漲0.15-0.3元/斤的上漲幅度限制，被網友譽為有史以來最瘋狂的上漲。
生豬價格一路下滑時，豬肉價格下跌有限，往往生豬價格價格上漲時，豬肉價格也隨之上漲。豬貴傷民 豬賤傷農能典型的說明此現象。但“一年漲、一年平、一年跌”的豬肉價格一直以來被稱為“三年走勢”，然而這幾年有些反常。在經歷去年火箭式上漲之后，今年并未出現百姓和養(yǎng)殖戶預期的“平局”，轉而掉頭向下，直至跌破盈虧平衡點，且處于盈虧平衡點下方維持近4個月左右。目前生豬價格開始暴漲，求其原因是什么呢？
探尋原因
談起這次生豬價格暴漲原因，觀點一：疾病因素。業(yè)界人士認為， 春節(jié)前后的腹瀉和五號病等疾病發(fā)生導致仔豬成活率不高，目前正是這批仔豬出欄的時期。 造成此時期生豬出欄減少，造成的供應量減少。
觀點二：產能過剩消減。產能過剩經過前幾個月生豬價格持續(xù)低迷，過剩產能消減大半，剩下的只是強弩之末，市場過剩需求的僵局即將打破。
觀點三：節(jié)日效應需求增加
豬肉價格連續(xù)4個月下跌后，在五一前價格開始緩慢回升。豬e網記者采訪了解到，此次豬價回升受需求增加等因素影響有所提升。有人認為:“前期的連續(xù)下跌已經觸及價格底部。隨著節(jié)日效應的影響，豬肉價格出現了如期的上漲。”
節(jié)日效應使養(yǎng)豬戶觀望態(tài)勢增高，不少養(yǎng)豬戶期望可以達到成本價后再出欄，不至于虧損太多。目前持此態(tài)勢養(yǎng)豬戶眾多，也是造成生豬緊缺的原因之一。
需求增加是近期豬價上漲的主要原因，不過，隨著節(jié)日效應過后，需求降低，應防止生豬價格再次下滑。
觀點四：國家收儲政策提振
生豬價格的回升，其中是受前期國家收儲政策的影響。為穩(wěn)定生豬市場價格，防止生豬價格過度下跌，促進生豬生產穩(wěn)定發(fā)展，國家在3月底，國家有關部門按照《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》的規(guī)定，啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，在全國多個省份同時開展收儲。
雖然收儲的數量有限，但“國家收儲政策啟動后，豬肉價格上漲預期增加，養(yǎng)豬散戶沖著政策，‘押’生豬上漲，大部分散戶惜售，希望能少賠些，導致生豬收購困難，進而造成供應量減少。”
觀點五、生豬存欄量減少
養(yǎng)豬不光不賺錢，還賠錢，并且資金鏈斷裂，會導致部分散養(yǎng)戶推出市場，雖然大家持觀望態(tài)勢，效果不明顯，但是存欄量還是有所減少。
生豬價格近期逆勢上漲，跟疾病因素、節(jié)日消費增加、前期國家收儲和生豬存欄量減少等有關。
謹防暴漲暴跌
需求不旺，行業(yè)產能變化尚未明確，散養(yǎng)戶推出持觀望態(tài)勢，規(guī)模企業(yè)逆勢加速擴張戰(zhàn)略，使得產能進一步過剩。目前生豬價格較低，豬場的管理水平會下降。飼料原料價格較高，價格相同情況下，飼料營養(yǎng)也會隨之降低，豬場的保健等均會下降。 春夏交替之際，由于資金鏈、管理水平、保健水平等較低，應該預防疾病橫掃企業(yè)，首先要做好每日的基本管理，注意營養(yǎng)和細節(jié)，并綜合考慮如何讓自己在目前情況下如何才能活下去，迎接下一輪的豬價高峰。無論是散養(yǎng)戶還是規(guī)模養(yǎng)殖場都存在不愿意退出市場的種種原因，但是只有堅持到最后才是最終的勝利者。