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        豬肉價格下跌 西昌農(nóng)戶為何還擴大養(yǎng)殖規(guī)模？

        4月18日，在西昌市小廟鄉(xiāng)安寧村，占地180畝的生豬標準化養(yǎng)殖場如火如荼地推進，該項目由西昌市馬道、禮州、太和、西鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的102戶生豬養(yǎng)殖大戶組成的西昌市鑫源生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社建設。

　　今年春節(jié)后，涼山州豬肉價格出現(xiàn)較大跌幅，目前豬糧比價已跌破盈虧平衡點，部分生豬養(yǎng)殖大戶開始減少育肥豬數(shù)量，應對可能繼續(xù)下行的豬肉行情。但西昌市102戶生豬養(yǎng)殖大戶為何逆市而行，擴大養(yǎng)殖規(guī)模？

　　價格逼近盈虧平衡點

　　據(jù)涼山州發(fā)展改革委監(jiān)測，今年3月，涼山州豬肉價格為每公斤27.06元，比春節(jié)所在的2月份豬肉價格每公斤28.82元下跌了6.11%，比去年同期下跌了9.62%。3月，生豬價格為每公斤16.96元，環(huán)比下降4.61%，同比下降9.30%，仔豬價格每公斤21.9元，環(huán)比下降6.57%，同比下降17.30%，豬糧比價為6.05：1，逼近6：1盈虧平衡點。

　　涼山州畜牧局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年3月，涼山州生豬存欄和出欄數(shù)分別為488.85萬頭、185.19萬頭，同比分別增長2.7%和1.6%。“這些都是3月的數(shù)據(jù)，4月的數(shù)據(jù)雖然沒出來，但通過初步監(jiān)測，各項價格指數(shù)將呈現(xiàn)下跌趨勢。”涼山州發(fā)展改革委價格監(jiān)督檢查局局長李文波說。

　　養(yǎng)豬戶準備改養(yǎng)肉牛

　　4月17日，記者走訪了西昌市城南綜合農(nóng)貿(mào)市場、濱河路市場和南壇市場等多家市場，發(fā)現(xiàn)豬肉價格下跌明顯而且銷售疲軟。

　　在西昌市東南街的南壇市場，下午2點左右，豬肉銷售攤位80%以上的攤主還守著生意。“現(xiàn)在最好的夾子肉和腿子肉才每公斤24元，比起春節(jié)期間，豬肉價格平均每公斤跌了4元。”來自廣安市武勝縣的攤主李永學介紹，他還有至少50公斤豬肉沒賣出去，現(xiàn)在的行情每天賣頭豬就120元左右的利潤，如果賣不完，當天要虧一大截。

　　豬肉市場疲軟，倒逼生豬出欄價格下跌。“今年4月初，我出售了1200頭肥豬，價格每公斤14元，這比保成本的每公斤15.6元還低，平均賣一頭豬要虧200元。”西昌市鑫源生態(tài)農(nóng)牧示范場場長戴大明說。“養(yǎng)豬算不過賬，場里的育肥豬不想再增加飼料，數(shù)量也將減少，我準備改養(yǎng)肉牛。”在西昌市禮州鎮(zhèn)白沙村核特種豬場，場長李興龍說，現(xiàn)在豬肉價格還在下跌，涼山牛肉價格一路看漲，而且老百姓的秸稈沒很好利用，改養(yǎng)肉牛年內(nèi)就有收益。

　　逆市而行擴大規(guī)模

　　跟李興龍不同，與父親一起在養(yǎng)豬行業(yè)摸爬滾打了10多年的戴大明今年不但新養(yǎng)了100頭能繁母豬，而且聯(lián)合馬道、禮州、太和、西鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的102戶生豬養(yǎng)殖大戶，在安寧村加快建設占地180畝的生豬標準化養(yǎng)殖場。“一期圈舍已建成，二期正在建設中。”戴大明說。

　　豬肉價跌市弱，而且從涼山州畜牧局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，涼山州生豬養(yǎng)殖并非供不應求，養(yǎng)豬戶都在減產(chǎn)轉(zhuǎn)產(chǎn)，為何戴大明他們還要逆市擴大養(yǎng)殖規(guī)模？“豬肉價格基本上三年就有一個上漲和下跌的周期，目前價格下跌也是周期性下跌，即使還有下跌空間，但恢復上漲是遲早的事。”戴大明告訴記者，最近幾年國家針對生豬養(yǎng)殖出臺的能繁母豬補貼等一系列優(yōu)惠政策讓養(yǎng)殖大戶抗風險的能力大大增強。

　　目前他只擔心一點：“走過價格谷底必然讓養(yǎng)殖大戶長期承擔巨大的資金壓力，如果資金鏈斷裂，養(yǎng)殖大戶想挺出來都沒有機會。”“西昌市目前正在制定辦法，準備讓有政府資金背景的擔保公司為養(yǎng)殖大戶提供擔保，從而讓他們通過合作和聯(lián)保等方式到銀行順利融資。”西昌市畜牧局畜牧站站長蔣朝龍的一句話讓戴大明心里穩(wěn)當不少。

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