新牧網(wǎng)11月21日綜合報(bào)道 近日，廣州市政府常務(wù)會(huì)議審議通過了《廣州市牲畜定點(diǎn)屠宰資格審核清理及布局優(yōu)化調(diào)整工作方案》。方案指出，從2012年起，廣州計(jì)劃用4年時(shí)間完成全市牲畜定點(diǎn)屠宰資格審核清理和布局優(yōu)化調(diào)整工作，將現(xiàn)有的55個(gè)牲畜屠宰場(chǎng)整合壓減到23家。
未來，廣州按照國(guó)家有關(guān)要求，擬規(guī)劃在白云區(qū)及番禺區(qū)定3家達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰加工中心，主要供應(yīng)中心城區(qū)，并輻射全市；在增城市、花都區(qū)等地定14家達(dá)到三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域性生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，以及作為市中心城區(qū)生豬產(chǎn)品供應(yīng)的補(bǔ)充。而擬建的現(xiàn)代化生豬定點(diǎn)屠宰加工中心及區(qū)域性生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，均將通過公開招投標(biāo)確定建設(shè)主體。
廣州市工商局屠管處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，優(yōu)化后的新屠宰企業(yè)，將有利于建成質(zhì)量可靠、配置合理的肉品供應(yīng)機(jī)制，形成公平、開放、有序、安全的“大屠宰、大流通、大監(jiān)管”工作新局面，打造讓市民“食得放心”的“放心肉”工程。同時(shí)，“代宰制”或?qū)⒆詣?dòng)淡出市場(chǎng)，私宰肉也隨之沒有生存空間。
與此同時(shí)，亦有相關(guān)人士表示擔(dān)憂。嘉禾生豬批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理黎桂滔表示，目前代宰一頭生豬收取25元代宰費(fèi)，收費(fèi)水平10年未變，趕不及物價(jià)速度因而毫無(wú)利潤(rùn)，但也可能由于整合后，牲畜交易市場(chǎng)會(huì)面臨關(guān)閉的危機(jī)。而天河牲畜批發(fā)市場(chǎng)檔主賀梓清稱，現(xiàn)有的生豬批發(fā)市場(chǎng)像個(gè)倉(cāng)庫(kù)，可調(diào)劑余缺，升級(jí)后擔(dān)心吸納供應(yīng)量不足。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息整理報(bào)道（金仌）
