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過了立冬，本應(yīng)是豬肉消費旺季開始的時候。然而豬肉價格卻連續(xù)四周下降，跌破盈虧線。就連連續(xù)下跌的飼料和仔豬價格也無法鼓起豬農(nóng)補欄的熱情，肉商們更是看不到肉價回升的希望。

養(yǎng)豬“就剩下費事了”

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，從10月第2周開始，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)4周小幅回落，累計降幅為2.0%，10月份豬糧比價為5.92∶1，在6∶1的盈虧點之下。而從11月8日的報價情況來看，大部分省市生豬價格在7元每斤左右，廣西、浙江等地生豬批發(fā)價跌破7元，山東部分地區(qū)則已跌破6.5元甚至接近6元每斤。

在豬肉價格持續(xù)下跌的影響下，越來越多的豬農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家圈里的豬已經(jīng)“白養(yǎng)”，甚至“越養(yǎng)越虧”。河北保定的豬農(nóng)沈易昌原本最熱衷的就是伺候家里養(yǎng)的兩百多頭豬，然而最近他卻滿腦子想著怎么處理掉這些“累贅”。“本來養(yǎng)豬是為了賺錢，現(xiàn)在可好，就剩下費事了。”

沈易昌告訴記者，按照年中的價格，每頭豬的盈利應(yīng)在700元到800元，可按現(xiàn)在的肉價，一頭豬賬面上堪堪打平。“一頭豬仔進價400元，加上1400元飼料，成本就是1800元。一頭豬250斤，按現(xiàn)在最高的價格一斤7.5元，也就能賣1875元。再除去水電等花銷，賬上能賺10元，自己搭進去的半年人工還沒算呢！”

盡管現(xiàn)在豬仔價格已經(jīng)跌到240元一頭，玉米價格也已連續(xù)6周下跌，但沈易昌仍下定決心減少存欄。“天氣再冷一些，豬肉或許能好賣點。除非看到好苗頭，否則絕不補欄。”

“今年估計就這樣兒了”

盡管價格很低，豬肉市場仍被低迷的需求所困。而肉商們對市場也多持悲觀態(tài)度，認為肉價上漲不可期。

由于顧客稀少，肉商吳錦干脆在柜臺下搭了躺椅悶頭睡覺，聽到有人叫才坐起身來招呼。“從去年底開始，買肉的顧客明顯變少了，尤其是比較大的單，最近很少有。”

吳錦表示，雖然冬季到春節(jié)期間是豬肉的傳統(tǒng)消費旺季，但今年的形勢不容樂觀，中秋、國慶幾個旺季銷售情況都不好，算下來比往年少賣了20%還多。恐怕新年和春節(jié)的旺季也難有起色。“今年估計就這樣兒了。”

盡管看不到行情好轉(zhuǎn)的希望，但在吳錦看來，不論是肉商還是豬農(nóng)，如今也只能堅持下去再說。“反正都是有周期的，總有好的時候。所以就撐著吧，沒別的招兒。”