導讀:盡管零售商不愿提價,但已經(jīng)上漲的批發(fā)價遲早要反映到市場上。對批發(fā)商來說,價格上漲也是件“痛并快樂著”的事。雞蛋的前車之鑒讓肉商們對高價有點“發(fā)憷”。
暑熱天狙擊豬肉漲價
近半個月來,隨著各項調(diào)控的實施和節(jié)假日的到來,豬肉價格擺脫了近四個月來的低迷,小幅回升。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),肉商和養(yǎng)殖戶又增添了新的顧慮:“大熱的天,本來就是淡季,漲價就更賣不動了呀。”所以說,豬肉價格,近期要漲也難。
肉店:沒市場不敢漲 據(jù)新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù),6月28日的豬肉批發(fā)價為9.4元/斤,比上月同期增長5%,比上周增長4%。這是今年以來豬肉價格首次回穩(wěn)。但記者發(fā)現(xiàn),由于市場需求并不旺盛,很多零售肉店并不急于跟漲。
“要漲價大家就一起漲,先漲價沒什么好處。”在昌平區(qū)經(jīng)營肉店的劉昌貴告訴記者,先漲價不但不會增加收入,反而會影響銷售,“很多顧客買肉是按錢買而不是按斤買,漲價有啥用?”
肉商:漲到秋天才賺錢
盡管零售商不愿提價,但已經(jīng)上漲的批發(fā)價遲早要反映到市場上。對批發(fā)商來說,價格上漲也是件“痛并快樂著”的事。雞蛋的前車之鑒讓肉商們對高價有點“發(fā)憷”,對滯銷的擔憂沖淡了價格回升帶來的喜悅,面對乏力的市場,誰也不敢太過樂觀。
河北唐山的豬肉批發(fā)商吳某告訴記者,漲價行情若能持續(xù)到秋天,肉商們才有希望賺一筆。“豬肉在暑期天熱不好賣,價高了更賣不出去。等天氣轉(zhuǎn)涼才是豬肉大量交易的時候。”
豬農(nóng):肉價“奔八”才不賠
肉商們覺得肉價漲得太早,養(yǎng)殖戶們則唯恐豬肉漲得“不到位”。
據(jù)記者了解,目前全國各地豬肉收購價格在6.8元/斤到7.3元/斤之間,某些地區(qū)只有6.6元/斤,養(yǎng)豬戶們自稱是在“虧本賣豬”。
河南睢縣豬農(nóng)王先喜認為,肉價至少“奔八”才能穩(wěn)賺不賠。“現(xiàn)在的價格,只算飼料、人力的話是賺錢的,但是如果把水電、折舊、藥費等等算進去,能打平就不錯了。”
現(xiàn)在價格還沒“漲到位”,豬農(nóng)并不急于賣豬,而難測的行情也讓補欄成了冒險。因此,壓欄觀望就成為主流。“現(xiàn)在市場上豬多,補欄風險大,不如再養(yǎng)養(yǎng),免得賺小便宜吃大虧。”