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乳清粉-美國中部 

本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限和集中價格系列上漲。由于WPC 80%和WPI等高蛋白混合物產(chǎn)品市場行情看漲，因此更多的生產(chǎn)正集中在這些市場。正如預期，在假期期間，牛奶的供應量有所增加，而且本周越來越多的奶酪廠商以更大的折扣購買現(xiàn)貨牛奶，因此在接下來的幾周內(nèi)將加工更多的奶酪/乳清。需求一直穩(wěn)定到強勁，廠商開始提高價格，本周大部分廠商報價在0.70美元以上。盡管如此，一些廠商表示，在這樣的價格下，買家會有所猶豫。本周飼料級乳清市場很平靜，價格沒有變化?？偟膩碚f，乳清粉市場行情小幅看漲。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5000-0.5200美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6300-0.7300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6500-0.7000美金/磅

乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)乳清粉價格穩(wěn)定走高。農(nóng)場牛奶產(chǎn)量有所增加，并有足夠的數(shù)量滿足第三類工廠，以支持積極的奶酪生產(chǎn)計劃。乳清粉產(chǎn)量相對穩(wěn)定，但一些干燥操作受到人員短缺的影響，物流瓶頸，司機短缺和延遲交付也繼續(xù)影響一些工廠的運營。國內(nèi)需求堅挺。乳清粉庫存仍然緊張，一些聯(lián)系人預計短期內(nèi)供應有限。乳清粉市場行情看漲。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6000-0.7025美金/磅

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限不變，上限則有所上漲。利益相關(guān)方表示，處于區(qū)間價格下限的乳清粉現(xiàn)貨價格與部分指標掛鉤。本周集中價格系列兩端都有所上漲。國內(nèi)外市場對乳清粉的需求都很旺盛。有消息稱，港口擁堵和貨車司機短缺正導致倉庫庫存積壓。一些現(xiàn)貨買家表示，由于該地區(qū)的庫存正在收緊，現(xiàn)貨很難獲得。乳清粉生產(chǎn)是穩(wěn)定的，但由于廠商集中生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和乳清滲透物，則導致產(chǎn)能有所不足。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6300-0.7800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6925-0.7400美金/磅

濃縮乳清蛋白

本周WPC34 %價格穩(wěn)定到走高，在區(qū)間價格和集中價格系列的上限走高。與其他乳制品蛋白相比，業(yè)內(nèi)人士仍然認為 WPC 34 %的價值被低估。雖然買家仍在尋找可用的 WPC 34 %，但一些廠商已經(jīng)限制了現(xiàn)貨出售的數(shù)量。由于庫存緊張，加工商不想未來無法滿足合同需求。WPC 34 %產(chǎn)量持穩(wěn)，市場行情看漲。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.2500 - 1.5000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.2800- 1.3850美金/磅。

乳糖

本周乳糖價格不變，現(xiàn)貨交易清淡。廠商一直努力爭取在冬季假期前敲定季度合同，在很大程度上，買家和賣家已經(jīng)就第一季度的合同達成了協(xié)議。一些買家表示，乳糖報價通常在0.30美元左右。然而，歐盟和大洋洲的乳糖價格一直堅挺，這表明國際市場存在需求。業(yè)內(nèi)人士認為，美國乳糖報價下降可能是由于庫存較多，出口商為提高運費做出讓步，或廠商試圖在年底前清理乳糖庫存?？傊绹蜌W盟的乳糖價格存在差距。美國乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步上升，市場行情不穩(wěn)。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3300-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4500美金/磅。