歲末年初,隨著需求量增加,市場上豬肉價格出現(xiàn)階段性上漲,一方面帶動大型牧場肉豬出欄量增加,同時生豬價格也隨之上漲,這讓一直徘徊在盈虧線附近的養(yǎng)豬戶臉上有了笑容。
市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士表示,從分析來看,去年生豬市場行情波動幅度較大,總體呈“高—低—高”的“V”型走勢。調(diào)查顯示,前三季度豬肉平均價格22.2元/公斤,比上年同期下降14.6%。毛豬價格去年1月份在17.8元/公斤左右徘徊,進(jìn)入2月中旬后逐步下滑,之后5月一直在盈虧點徘徊。從8月下旬開始,生豬價格逐步回升,10月、11月達(dá)到15.6元/公斤,目前維持在16元/公斤左右。每頭出欄肉豬獲利150元。加上飼料成本、用工成本一路攀升,導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加,因此,總體來說養(yǎng)殖效益不佳。
“生豬養(yǎng)殖成本每公斤起碼14.4元,一年之中,有好幾個月處于虧損狀態(tài)。”一家大型豬場負(fù)責(zé)人告訴記者,年末豬價階段性上漲已成慣例,一方面大量肉類加工企業(yè)為元旦、春節(jié)備貨、囤貨,另一方面,很多家庭灌制香腸和臘腸,豬肉需求進(jìn)一步增加。隨著春節(jié)臨近,豬肉價格會出現(xiàn)一個高點。但從全國范圍來看,肉豬供過于求的狀態(tài)不會很快改變。春節(jié)前后,肉豬市場可能又會迎來一個“冰凍期”。對此,網(wǎng)友認(rèn)為,當(dāng)前生豬養(yǎng)殖不應(yīng)擴(kuò)大。規(guī)模養(yǎng)殖場抗風(fēng)險能力相對較強(qiáng),要根據(jù)市場情況適時作出調(diào)整。
另據(jù)了解,由于國家和地方各級政府紛紛出臺一系列扶持政策,對我市生豬生產(chǎn)起到積極作用,從而保證了市場供應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計,去年末,全市生豬存欄120.35萬頭(含在外基地10.1萬頭),同比增加2.03%,其中母豬存欄11.萬頭,8同比增加3.55%;全年生豬出欄169.38萬頭,同比僅減少1.86%。