“和過年比,這幾天的豬肉價格,每斤普遍要下跌至少2元。”昨日(22日),記者在杭州部分農(nóng)貿(mào)市場了解到,這段時間豬肉價格持續(xù)走低,成為不少人關(guān)心的話題。
“價格便宜了,自然銷量也上去一點。”在古蕩農(nóng)貿(mào)市場,記者發(fā)現(xiàn),這里每天銷售的豬腿肉、里脊肉和仔排等要比前段時間略有上漲。“每天的銷量至少比一個月前多100公斤吧。”古蕩農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測負責人沈經(jīng)理告訴記者。
一邊是農(nóng)貿(mào)市場銷量不錯,而另一邊,記者發(fā)現(xiàn),一些養(yǎng)殖戶表示壓力比較大,豬的出欄價格已經(jīng)臨近虧損。
養(yǎng)殖戶hold不住了?
一個農(nóng)貿(mào)市場日均100公斤的增長量并不算多,但可以明顯感到豬的出場價下跌了不少。“現(xiàn)在豬腿肉的價格是13元至14元每斤,比半個月前跌了有1元錢。”古蕩農(nóng)貿(mào)市場沈經(jīng)理告訴記者,一個月下跌1元每斤,是比較少見的,上游的進貨價格可能跌得更多。
“最近我們這里生豬出場價格是7.7元一斤,而豬糧的成本早已經(jīng)超過1元每斤了。”杭州桐廬的萬強生態(tài)養(yǎng)豬場負責人錢先生透露,行情好的時候,出欄價格每斤基本能超過9元。“一般來說豬糧價格比維持在7∶1以上,屬于還有錢賺,但是已經(jīng)是很薄的微利了。”
截至4月11日,全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元,豬糧比價跌破6∶1的盈虧平衡點,全國部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。
“現(xiàn)在杭州大部分規(guī)模豬廠應處于盈虧臨界點與微利之間,根據(jù)價格浮動于左右。”記者從浙江省農(nóng)業(yè)廳了解到,由于銷售目的地不同,出場的價格也相差較大。“如果是銷往上海,價格普遍要比銷往杭州的出場價格高每斤4毛錢,盈虧狀況也各有不同。”