銳奇數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)結(jié)果顯示,自2012年伊始,生豬價(jià)格一路下滑,從最初的17.38元/千克到如今的15.5元/千克。豬糧比也一路下行,從最高的8.20:1下落到如今最低的6.82:1,已經(jīng)快要接近生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)6:1。
種種跡象表明,市場(chǎng)豬肉價(jià)格下行,豬肉庫(kù)存量增加。如果長(zhǎng)此以往,勢(shì)必造成豬市大動(dòng)蕩,這時(shí)候就需要國(guó)家采取行政手段對(duì)豬市進(jìn)行控制。需要加大豬肉國(guó)家收儲(chǔ)力度,建立收儲(chǔ)預(yù)警機(jī)制,發(fā)揮大企業(yè)收儲(chǔ)優(yōu)勢(shì),穩(wěn)定豬價(jià)走勢(shì),建立保障豬肉供應(yīng)的長(zhǎng)效管理機(jī)制。
在豬市出于波谷和波峰的時(shí)候,國(guó)家的收儲(chǔ)政策便要發(fā)揮作用,為了穩(wěn)定物價(jià),國(guó)家的收儲(chǔ)政策成為了比較有效的手段之一,豬肉出現(xiàn)供過(guò)于求的時(shí)候,國(guó)家適當(dāng)收儲(chǔ),供不應(yīng)求的時(shí)候,國(guó)家適當(dāng)投放,這樣便可以很好地穩(wěn)定物價(jià)走勢(shì)。