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南方農(nóng)村報訊（記者 李丹）近日，南方農(nóng)村報記者了解到，節(jié)后仍然有許多來自貴州、云南、四川的豬中在廣東拉豬。往年，此時正是外省豬涌進(jìn)廣東的時候。為何如此反常？

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，廣東豬價與外省落差較大，是吸引豬中來粵的動力。而廣東規(guī)?；B(yǎng)殖場發(fā)展迅猛、外省散戶退出速度超過當(dāng)?shù)匾?guī)模豬場建設(shè)速度，是豬價格局變化的根本原因。

規(guī)模場發(fā)展迅猛

廣東豬相對穩(wěn)定

  據(jù)了解，在疫病復(fù)雜的當(dāng)下，省內(nèi)實力雄厚的規(guī)?；瘓鲅该桶l(fā)展，讓廣東豬肉供應(yīng)相對較多。

  “上周四川豬價9.2元/斤，廣東才8元/斤。”廣州市天力畜牧有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人盧志杰告訴南方農(nóng)村報記者，最近從廣西、湖南過來買豬的客戶不少。

  肇慶市山田種豬場總經(jīng)理陳家良告訴記者，這幾年由100多頭母豬發(fā)展到1000頭母豬的養(yǎng)殖場很多。“隨便一問都是500到1000頭了，這樣累計起來的數(shù)據(jù)不可忽視。”陳家良以自己為例，在現(xiàn)有場的規(guī)模上，他在高要市白諸布院新建了一個1500多頭母豬場的生產(chǎn)線。

  益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司這幾年在封開新建了兩個全新的豬場。在該公司董事長余益耀看來，養(yǎng)豬比其他成熟的行業(yè)比如房地產(chǎn)或是化工類行業(yè)更加有空間，能不斷吸引投資者的興趣，引人入勝。“豬場就猶如吸了水的海綿，只要抓一抓還是有水分出來。”余益耀告訴記者，其他行業(yè)基本上如雞肋，因為成熟所以空間不大，分蛋糕的鏈條太多；養(yǎng)豬不同，如果用心抓一抓生產(chǎn)，成績能夠上去；用心做好一下管理，成績又能上一個臺階。“今年認(rèn)真整理了一下豬場的工作流程，人性化了下操作，我估計最少能多出20%的純利。”余益耀認(rèn)為，養(yǎng)豬是比較踏實的行業(yè)，只要用心了就能有所回報。

  根據(jù)南方農(nóng)村報記者走訪的情況，這幾年在穩(wěn)步擴展的養(yǎng)殖場并不少：以前只有瀧漖場的陳明輝在南沙新建了一個存欄3000－5000頭母豬的場，兩條生產(chǎn)線已經(jīng)投入生產(chǎn)；惠州源茵畜牧有限公司在汝湖新建了全新的豬場，存欄3000多頭母豬；潮州正在新建一存欄5000多頭的母豬場。

散戶退出太快

外省相對缺豬

  不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，散戶退出較快省外豬價保持相對高價的原因，而且，規(guī)模化豬場擴建速度趕不上散戶退出速度。“四川以前是最多散養(yǎng)戶的，基本上是家家戶戶養(yǎng)豬。但這兩年因為經(jīng)濟環(huán)境好轉(zhuǎn)并且豬病復(fù)雜，一大批自給自足的散養(yǎng)戶退出，”陳家良認(rèn)為，在農(nóng)村養(yǎng)豬是一種存錢的習(xí)慣，但這幾年不說存錢了，死豬或是因飼料價格高漲而虧本的大有人在。虧多幾次后，散戶不斷退出市場。

  “而根據(jù)統(tǒng)計的信息看來，省外的規(guī)?；i場發(fā)展并不快，遠(yuǎn)沒有填充散戶退出的這一塊市場。”廣州衡世浩貿(mào)易有限公司項目經(jīng)理勞錦華認(rèn)為，廣東的養(yǎng)殖水平以及規(guī)模化程度都遠(yuǎn)高于省外，這幾年全國的散養(yǎng)戶都在萎縮，但廣東本來的散養(yǎng)戶就不多，而規(guī)?；瘓霭l(fā)展迅速，所以市場由幾年前的供不應(yīng)求逐步走向供求平衡。

  雖然廣東的豬價屬于全國的低洼區(qū)，但隨著學(xué)校工廠飯?zhí)藐懤m(xù)恢復(fù)運作，豬肉消費增加，豬價有望上升。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，短期內(nèi)廣東豬價以平穩(wěn)為主。廣三保公司揭揚接受媒體采訪時分析，豬價可能在7.5-8.5元/斤的主區(qū)間運行。