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　　1、生豬價(jià)格持續(xù)走高，中央儲(chǔ)備豬肉開始輪換

　　3月9日全國(guó)生豬收購(gòu)均價(jià)14.89元/公斤，同比漲5.32元。過(guò)年期間屠宰大量生豬，目前存欄量偏小，而需求量卻很大，導(dǎo)致十多年來(lái)首次春節(jié)后豬肉漲價(jià)。對(duì)生豬價(jià)格有最大支撐作用的市場(chǎng)供應(yīng)不足的現(xiàn)象短時(shí)間內(nèi)不會(huì)輕易退出，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格還有上漲可能。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，等到6、7、8月，天熱的時(shí)候豬肉價(jià)格應(yīng)該會(huì)回落，但預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)不會(huì)很快出現(xiàn)大幅下跌的現(xiàn)象。

　　為增強(qiáng)國(guó)家肉類市場(chǎng)調(diào)控和應(yīng)急保供能力，國(guó)家將于今年3月中下旬和4月份分步分批組織開展在庫(kù)中央儲(chǔ)備凍豬肉的輪換工作。輪出和輪入的數(shù)量相當(dāng)，以避免影響生豬及豬肉市場(chǎng)正常運(yùn)行。短期內(nèi)將增加市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量，但數(shù)量有限。

　　2、2011年玉米種植面積將增加，玉米期末庫(kù)預(yù)計(jì)為3,897萬(wàn)噸

　　2010年，玉米種植面積為4.7億畝，比上年增272萬(wàn)畝。玉米單產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)到361千克/畝，比2009年提高2.9%。預(yù)計(jì)2010年中國(guó)玉米總產(chǎn)量為1.7億噸，增產(chǎn)約570萬(wàn)噸。進(jìn)口總量約在200萬(wàn)噸左右，國(guó)內(nèi)玉米供給總量為2.11億噸。由于玉米價(jià)格持續(xù)高漲，玉米種植收益較好，預(yù)計(jì)2011年我國(guó)玉米的種植面積還將有所擴(kuò)大。2010/11年中國(guó)玉米需求總量將達(dá)到1.72億噸，其中，飼用玉米可達(dá)到1.15億噸。玉米深加工需求的預(yù)測(cè)值為4,600萬(wàn)噸。2010/11年度我國(guó)玉米期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為3,897萬(wàn)噸，庫(kù)存消費(fèi)比22.6%，降至近10年來(lái)的最低水平。

　　3、預(yù)計(jì)干旱對(duì)小麥影響不大，山東小麥有望增產(chǎn)15-45萬(wàn)噸

　　截至3月1日，河北、山西、等八省冬小麥?zhǔn)芎得娣e2863萬(wàn)畝，其中嚴(yán)重受旱480萬(wàn)畝，受旱面積和嚴(yán)重受旱面積大幅減少。安徽、江蘇等地旱情已基本得到緩解，其余省份的受旱面積也大幅減少。山東冬小麥產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的20%。全省種植面積接近5400萬(wàn)畝。目前大部分小麥苗情明顯好于去年，全省小麥整體還可增產(chǎn)15-45萬(wàn)噸。